フェイジョア
池本さん
⚫︎産地：広島市
「フェイジョア」とは、別名「パイナップルグアバ」といい、甘くて香りの良い実です。日本ではあまり認知度がありませんが、南国フルーツとして有名で、ニュージーランドやブラジルが産地として知られています。そんな日本では希少なフルーツを、広島在住の池本さんが作って下さっています。いつもにこにこ笑顔が素敵な女性。多趣味で色々なものを手作りされています。
宮島はちみつ
五日市はちみつ
M’sハニー 立川さん
⚫︎産地：宮島・五日市
すっきりとした甘みが特徴の宮島産のはちみつです。養蜂家が激減している昨今、国産でしかも地元産のはちみつは、とても貴重です。生菓子、焼き菓子にM’sハニーのはちみつは欠かせません。Mehlのパンには、五日市にある植物公園周辺で生産された「五日市はちみつ」を使用しています。
大崎下島レモン
竹岡さん（川崎さん）
⚫︎産地：大崎下島
元々古くからのお客様だった竹岡さん。「実家でとれるレモンを使ってみませんか？」とお声がけいただいたことがキッカケで、毎年有り難く取り扱いさせていただくことになりました。ほぼ無農薬で栽培されていらっしゃるとのことで、果汁だけでなく、レモンの皮も安心して使用させていただいています。